Entrées et amuse-bouches

Le plat a disparu avant que je puisse même finir ma première bouchée. C’est arrivé deux fois en moins d’une semaine, et cette fois encore, … Read more

Cette odeur de basilic frais — le genre qui vous attrape avant même que vous ouvriez la fenêtre de la cuisine — me ramène directement … Read more

Râpant un bout de parmesan sur un coin de plan de travail encombré, le téléphone qui sonne, les enfants qui réclament un goûter, et moi, … Read more

Je brûlais toujours les légumes en essayant de préparer ma ratatouille confite à la provençale. Sérieusement, j’ai cramé l’aubergine au moins trois fois avant de … Read more

Troisième fois en quatre jours que je me retrouve à tartiner ces mini bruschettas tomates confites et burrata dans ma petite cuisine. C’est un peu … Read more

Je pensais qu’organiser un apéro dinatoire pour 10 personnes sans allumer une seule plaque de cuisson serait un vrai casse-tête. Il m’a fallu moins d’une … Read more

Une soirée improvisée, un frigo presque désert, et cette aubergine qui traînait là, presque oubliée. Pas de panique, juste cette aubergine, un pot de tahini … Read more

Un matin d’avril, quand le soleil perce doucement à travers les volets et que l’air porte ce parfum frais de printemps, la cuisine devient ce … Read more

Je me souviens parfaitement de ce moment, assise à la table de ma cuisine un dimanche après-midi, quand mon amie m’a lancé cette phrase entre … Read more

J’ai cramé la première fournée de ces fraîches bouchées apéro au saumon fumé et concombre plus d’une fois avant de comprendre ce qui clochait vraiment. … Read more