Recettes de Saison

Le concours de pizza du quartier était dans deux jours et j’avais complètement oublié. Mon voisin Jacques, qui passe ses week-ends à perfectionner sa pâte … Read more

Le marché couvert de mon quartier, un samedi matin gris d’octobre. Je cherchais désespérément du pain de mie un peu décent pour un sandwich rapide, … Read more

Mon frère avait juré qu’il détestait les bagels. Des années durant. “C’est juste du pain en forme de donut qui n’a pas de goût,” disait-il … Read more

Ma voisine d’en face, une pâtissière à la retraite qui s’appelle Sylvie, m’a demandé pourquoi je n’utilisais pas simplement un fouet à main pour émulsionner … Read more

J’ai refusé les sushis pendant des années. Pas par principe, hein. Juste… le riz vinaigré, le poisson cru, cette petite boule compacte qui ressemble à … Read more

Le réveillon de Noël était dans moins de 24 heures et j’avais complètement oublié de planifier l’entrée. Mon frère, qui reçoit toujours avec une organisation … Read more

C’était censé être un simple rôti de poulet du dimanche. Rien d’extraordinaire, vous voyez ? Un repas honnête pour finir la semaine en douceur. Sauf … Read more

Ce plat devait être un simple rôti de bœuf classique, celui que ma grand-mère faisait chaque année. Mais le jour J, en pleine préparation du … Read more

Il était 23 heures passées un mercredi de novembre, et une envie tenace de quelque chose de chaud, d’épicé et de sucré me trottait dans … Read more

Je n’étais pas en train de chercher une recette pour Noël, ce jour-là. Honnêtement, j’étais coincée dans une file d’attente interminable chez le traiteur, à … Read more