Entrées et amuse-bouches

Je pensais qu’un plateau de charcuterie et crudités pour 8 personnes serait un jeu d’enfant : un assortiment vite fait, posé sur la table, et … Read more

Cette odeur saline et légèrement fumée — celle qui vous chatouille le nez avant même d’avoir ouvert la boîte — me ramène directement aux marchés … Read more

Introduction Le plat a disparu avant même que je puisse poser la fourchette. Troisième fois en une semaine. C’est toujours un peu surprenant, vous savez, … Read more

“Tu crois vraiment qu’on peut faire un cake salé qui ressemble à un soleil ?” — et ça, c’est tout ce que mon ami m’a … Read more

Attrapant à la volée un filet de saumon au marché, je réalisais que la seule mangue qui restait dans la corbeille était bien trop mûre … Read more