Je brûlais toujours les légumes en essayant de préparer ma ratatouille confite à la provençale. Sérieusement, j’ai cramé l’aubergine au moins trois fois avant de … Read more
Troisième fois en quatre jours que je me retrouve à tartiner ces mini bruschettas tomates confites et burrata dans ma petite cuisine. C’est un peu … Read more
Je pensais qu’organiser un apéro dinatoire pour 10 personnes sans allumer une seule plaque de cuisson serait un vrai casse-tête. Il m’a fallu moins d’une … Read more
Une soirée improvisée, un frigo presque désert, et cette aubergine qui traînait là, presque oubliée. Pas de panique, juste cette aubergine, un pot de tahini … Read more
Un matin d’avril, quand le soleil perce doucement à travers les volets et que l’air porte ce parfum frais de printemps, la cuisine devient ce … Read more
Je me souviens parfaitement de ce moment, assise à la table de ma cuisine un dimanche après-midi, quand mon amie m’a lancé cette phrase entre … Read more
J’ai cramé la première fournée de ces fraîches bouchées apéro au saumon fumé et concombre plus d’une fois avant de comprendre ce qui clochait vraiment. … Read more
Le velouté soyeux de l’avocat écrasé sur une tranche de pain croustillant, et c’est ça qui m’a fait tomber amoureuse de cette recette — tout … Read more
Grattant frénétiquement la peau rugueuse de la courgette, les minutes filaient et la sonnette annonçait l’arrivée impromptue de mes voisins. Pas une once de panique, … Read more
La sonnette retentit alors que je n’avais même pas fini de ramasser les sacs en rentrant du marché. Un ami de dernière minute, pas prévu … Read more
