Verrines Fantômes Crémeuses au Guacamole : Recette Halloween Facile

Ma fille de six ans a piqué un fantôme en verrine du bout du doigt, l’a léché, et a dit « Maman, c’est trop bon, on peut en refaire pour mon anniversaire Halloween ? » — et là, j’ai su que cette idée un peu folle de guacamole caché sous un voile de crème allait devenir notre classique d’octobre. Je n’avais pas vraiment planifié de créer une recette d’Halloween cette année-là. C’était un mercredi pluvieux, les enfants tournaient en rond, et j’avais trois avocats qui commençaient à noircir sur le plan de travail. J’ai improvisé ces verrines fantômes crémeuses au guacamole en un quart d’heure, en utilisant ce que j’avais sous la main. Et honnêtement ? Le résultat était tellement mignon que j’ai failli ne pas les servir (je les ai photographiées sous tous les angles avant que quiconque y touche).

Ce qui est drôle, c’est que le côté « fantôme » est venu par accident. Je cherchais juste une façon de rendre l’apéritif amusant pour les enfants, et je me suis souvenue de ces petites verrines transparentes que j’avais achetées pour un buffet. La crème fraîche épaisse qui nappe le guacamole en formant un dôme blanc… ça ressemblait à un petit fantôme tout dodu ! J’ai ajouté des yeux en olives noires, et le tour était joué. Depuis, c’est devenu la star de nos soirées d’Halloween, aussi bien pour les petits que pour les grands.

La beauté de cette recette, c’est qu’elle ne demande presque aucun effort tout en ayant l’air super élaborée. Vous préparez un guacamole bien crémeux — avec juste ce qu’il faut de citron vert et de coriandre — vous le répartissez dans des verrines, vous recouvrez d’une généreuse couche de crème fraîche ou de yaourt grec, et vous dessinez des petits visages de fantômes avec des olives ou du paprika fumé. C’est simple, c’est bluffant, et ça fait toujours son petit effet quand on le sort sur la table. Surtout quand les invités découvrent que sous ce joli fantôme blanc se cache un guacamole ultra-frais qui explose en bouche.

Je vous préviens tout de suite : ces verrines partent toujours en premier lors des buffets d’Halloween. Les enfants les adorent parce qu’elles sont amusantes, les adultes parce qu’elles sont délicieuses et légères. Et vous, vous allez les adorer parce qu’elles se préparent en 15 minutes chrono, sans cuisson, avec des ingrédients du quotidien. Alors prêt à faire des fantômes dans votre cuisine ?

Pourquoi Vous Allez Adorer Ces Verrines Fantômes Crémeuses au Guacamole

Honnêtement, j’ai testé pas mal de recettes d’Halloween au fil des ans. Des doigts de sorcière en pâte feuilletée, des cupcakes araignées, des soupes de potiron qui font peur… Mais ces verrines fantômes crémeuses au guacamole, c’est vraiment celle qui revient chaque année sans discussion. Voici pourquoi :

• Préparation ultra-rapide : 15 minutes montre en main, et c’est prêt. Pas de cuisson, pas de four, pas de vaisselle interminable. Parfait pour les soirées où vous avez déjà mille choses à gérer (costumes, déco, bonbons…).
• Ingrédients tout simples : Avocats, citron vert, oignon, coriandre, crème fraîche — vous avez probablement déjà tout ça dans votre cuisine. Pas besoin de courir les magasins spécialisés pour des ingrédients bizarres qu’on n’utilise qu’une fois par an.
• Effet visuel garanti : Le contraste entre le guacamole vert vif et la crème blanche qui forme le fantôme, avec les petits yeux noirs qui vous regardent… C’est à la fois mignon et parfaitement dans le thème d’Halloween. Les photos explosent sur les réseaux sociaux, croyez-moi.
• Idéal pour les enfants ET les adultes : Les gamins adorent le côté ludique — ils s’amusent à « décapiter » le fantôme avec leur chips avant de le manger. Les adultes, eux, apprécient le côté frais et léger, surtout après tous les bonbons et gâteaux sucrés de la soirée.
• Personnalisable à l’infini : Vous pouvez varier les visages des fantômes, ajouter des épices dans le guacamole, remplacer la crème par une version vegan… Chaque verrine peut être unique !

Ce qui rend cette recette vraiment spéciale, c’est ce petit moment de surprise quand on plonge la chips dans la verrine. On s’attend à de la crème, et on découvre ce guacamole onctueux, frais, avec juste ce qu’il faut d’acidité et de piquant. C’est ce contraste entre l’apparence toute douce du fantôme et la saveur bien relevée du guacamole qui fait tout le sel de cette recette. Et puis, avouons-le, c’est tellement satisfaisant de voir les yeux des invités s’illuminer quand ils comprennent le concept !

Les Ingrédients Dont Vous Aurez Besoin

Pour réaliser ces verrines fantômes crémeuses au guacamole, vous n’avez besoin que de quelques ingrédients frais et simples. La qualité des avocats est vraiment le point clé ici — un bon guacamole commence toujours par des avocats parfaitement mûrs. Voici la liste détaillée :

Pour le Guacamole (la base des verrines)

• 3 avocats bien mûrs — Choisissez-les avec une peau qui cède légèrement sous la pression du doigt, sans être trop molle. Les avocats Hass sont parfaits pour leur texture crémeuse et leur goût riche.
• 1 citron vert (ou jaune) — Le jus frais est indispensable pour éviter que l’avocat noircisse et pour apporter cette acidité qui relève le tout. Comptez environ 2 cuillères à soupe de jus.
• 1 petit oignon rouge — Finement haché, il apporte du croquant et une légère note piquante. Si vous n’aimez pas l’oignon cru, vous pouvez le remplacer par de la ciboule ou de la ciboulette.
• 1 petite tomate — Épépinée et coupée en tout petits dés. Elle ajoute de la fraîcheur et une jolie couleur. (Optionnel, mais je trouve que ça fait la différence.)
• 1 petit bouquet de coriandre fraîche — Environ 3 cuillères à soupe, hachée finement. Si vous faites partie de ceux qui détestent la coriandre (je vous comprends, c’est génétique !), remplacez-la par du persil plat.
• 1 petite gousse d’ail — Écrasée ou finement hachée. Pas trop, juste une touche pour relever sans dominer.
• 1/2 cuillère à café de sel — Fleur de sel de préférence, mais du sel fin fera l’affaire.
• 1 pincée de cumin moulu — Optionnel, mais ça ajoute une petite profondeur qui fait toute la différence. J’utilise du cumin en poudre de la marque Ducros, il est très parfumé.
• Quelques gouttes de Tabasco ou une pincée de piment d’Espelette — Pour ceux qui aiment un peu de chaleur. Moi je mets toujours une petite touche, même pour les enfants — ils ne sentent pas le piment, mais ça relève les autres saveurs.

Pour les Fantômes (la déco qui tue)

• 200 ml de crème fraîche épaisse (30% de matière grasse) — Ou du yaourt grec pour une version plus légère. L’important, c’est que la crème soit bien froide et assez épaisse pour former un dôme qui tient.
• Olives noires dénoyautées — Pour faire les yeux et la bouche des fantômes. Vous pouvez aussi utiliser des graines de sésame noir, des myrtilles, ou même des petits morceaux de poivron noir grillé.
• Quelques brins de ciboulette ou de persil — Pour faire les bras des fantômes ou des petites touches de décoration.

Pour l’Accompagnement

• Chips de maïs (tortilla chips) — Nature ou légèrement salées. Les chips en forme de triangle sont parfaites pour plonger dans la verrine. Je recommande les chips de la marque La Morena, elles sont épaisses et résistent bien au guacamole sans se casser.
• Bâtonnets de légumes — Carottes, concombre, céleri — pour ceux qui veulent une option plus légère que les chips.

Note importante sur les substitutions : Si vous préparez ces verrines pour des personnes intolérantes au lactose, utilisez une crème de soja épaisse ou du yaourt de coco. Pour une version vegan, remplacez la crème fraîche par de la crème de cajou maison (noix de cajou mixées avec un peu d’eau et de jus de citron) — c’est encore plus crémeux et ça tient parfaitement en dôme. Et si vous n’avez pas de citron vert sous la main, le citron jaune fait très bien l’affaire, même si le goût est légèrement différent.

Le Matériel Nécessaire

Pas besoin d’un équipement de chef étoilé pour réaliser ces verrines fantômes. Voici ce dont vous aurez besoin :

• 4 à 6 verrines transparentes — Des petits verres ou des pots en verre d’environ 150 ml chacun. Les verrines à shot sont parfaites pour des portions apéritives. J’ai acheté les miennes chez Ikea, un lot de 6 pour 3€, et elles passent au lave-vaisselle sans problème.
• Un couteau bien aiguisé — Pour couper les avocats et les légumes proprement. Un couteau d’office fera l’affaire.
• Un presse-agrumes — Manuel ou électrique, pour extraire le jus du citron vert sans effort.
• Un bol moyen — Pour mélanger le guacamole. Un bol en inox ou en verre, rien de sorcier.
• Une fourchette ou un presse-purée — Pour écraser les avocats. J’utilise une fourchette parce que j’aime bien qu’il reste quelques petits morceaux dans le guacamole, mais si vous le préférez bien lisse, un presse-purée fera l’affaire.
• Une cuillère à soupe et une cuillère à café — Pour doser les ingrédients et remplir les verrines.
• Une petite spatule ou le dos d’une cuillère — Pour lisser la crème sur le dessus et former le dôme du fantôme.
• Une pince à épiler ou une petite pince de cuisine — Pour placer délicatement les yeux en olives sans tout déranger. (Optionnel, mais ça change la vie pour les détails précis !)

Astuce budget : Si vous n’avez pas de verrines, utilisez des petits pots de yaourt en verre récupérés (les pots de yaourt à la grecque sont parfaits !). Ou même des tasses à café transparentes. L’important, c’est de voir les couches à travers le verre — c’est ça qui fait tout l’effet visuel.

La Préparation Pas à Pas

Suivez ces étapes et vous obtiendrez des verrines fantômes crémeuses au guacamole dignes d’une fête d’Halloween. Comptez environ 15 minutes de préparation, pas une de plus.

Étape 1 : Préparez le Guacamole (5 minutes)

Coupez les avocats en deux dans le sens de la longueur, retirez le noyau et prélevez la chair à l’aide d’une cuillère à soupe. Mettez-la dans un bol moyen. Ajoutez immédiatement le jus de citron vert — c’est important pour éviter que l’avocat noircisse. Écrasez grossièrement à la fourchette : vous voulez une texture encore un peu morceaux, pas une purée lisse. Ajoutez l’oignon rouge haché très finement, la tomate épépinée et coupée en petits dés, la coriandre hachée, l’ail écrasé, le sel, le cumin et le Tabasco (si vous en mettez). Mélangez délicatement à la cuillère. Goûtez et ajustez l’assaisonnement — le guacamole doit être bien relevé, parce que la crème va adoucir le tout.

Mon petit conseil : Si vous préparez le guacamole à l’avance, placez le noyau de l’avocat au milieu du bol et filmez au contact. Le noyau contient des antioxydants qui ralentissent l’oxydation. Ça marche vraiment, je l’ai testé des dizaines de fois !

Étape 2 : Remplissez les Verrines (3 minutes)

Répartissez le guacamole dans les verrines en remplissant environ aux deux tiers. Tassez légèrement avec le dos d’une cuillère pour que la surface soit bien plane. Il ne doit pas y avoir de bulles d’air — sinon la crème s’infiltrera et le fantôme ne sera pas net.

Étape 3 : Préparez la Crème Fantôme (3 minutes)

Dans un petit bol, fouettez légèrement la crème fraîche épaisse pour la détendre sans la rendre trop liquide. Si vous utilisez du yaourt grec, pas besoin de fouetter. À l’aide d’une cuillère à café, déposez délicatement la crème sur le guacamole en commençant par le centre, puis en étalant doucement vers les bords. L’idée, c’est de créer un dôme blanc qui recouvre tout le guacamole. Utilisez le dos de la cuillère pour lisser et arrondir le dessus. Le fantôme doit dépasser légèrement du bord de la verrine, comme un petit nuage tout dodu.

Astuce pro : Si la crème est trop liquide, elle va couler sur les côtés et se mélanger au guacamole. Pour éviter ça, assurez-vous que votre crème est bien froide (sortez-la du frigo au dernier moment) et qu’elle a au moins 30% de matière grasse. Une crème allégée ne tiendra pas le dôme.

Étape 4 : Décorez les Fantômes (4 minutes)

C’est l’étape la plus amusante ! Coupez les olives noires en petits morceaux : des rondelles pour les yeux, un petit triangle pour la bouche (ou un sourire tout simple). À l’aide d’une pince à épiler ou d’une petite pince de cuisine, placez délicatement les yeux et la bouche sur la crème. Appuyez très légèrement pour qu’ils tiennent sans s’enfoncer complètement. Vous pouvez aussi ajouter deux petits brins de ciboulette pour faire les bras du fantôme qui dépassent sur les côtés. Amusez-vous à donner des expressions différentes à chaque fantôme : certains peuvent avoir l’air effrayés, d’autres rigolos, d’autres endormis…

Étape 5 : Servez Immédiatement (ou presque)

Placez les verrines au réfrigérateur pendant 10 à 15 minutes avant de servir — ça permet à la crème de bien se raffermir et aux saveurs de se mélanger un peu. Sortez-les juste au moment de servir, disposez-les sur un plateau avec des chips de maïs et des bâtonnets de légumes autour. Vous pouvez aussi ajouter une petite étiquette « Fantômes à croquer » pour faire sourire vos invités.

Attention : Ne préparez pas ces verrines trop longtemps à l’avance (pas plus de 2 heures). Le guacamole risque de noircir au contact de l’air, même avec le citron. Et la crème peut commencer à se liquéfier si elle reste trop longtemps à température ambiante.

Conseils et Techniques de Cuisson

Après avoir préparé ces verrines fantômes crémeuses au guacamole une bonne vingtaine de fois (je ne compte plus, honnêtement), j’ai appris quelques astuces qui font vraiment la différence. Voici mes secrets :

Choisir le bon avocat

C’est le nerf de la guerre. Un avocat pas assez mûr donnera un guacamole dur et fade. Un avocat trop mûr sera filandreux et brun. Le test infaillible : retirez le petit pédoncule au sommet de l’avocat. Si la chair en dessous est verte et fraîche, c’est bon. Si elle est brune, passez votre chemin. Et si le pédoncule se détache tout seul, l’avocat est parfaitement mûr.

La texture parfaite du guacamole

Ne mixez jamais le guacamole au blender ou au robot. Vous obtiendriez une purée trop lisse, presque liquide, qui n’aurait aucun caractère. La fourchette est votre meilleure amie ici. Écrasez grossièrement, goûtez, rectifiez l’assaisonnement, et laissez quelques morceaux pour la texture. C’est ce qui fait qu’on a envie de replonger la chips encore et encore.

Éviter le désastre de la crème qui coule

La première fois que j’ai fait ces verrines, j’ai utilisé de la crème liquide légère (parce que c’est ce que j’avais dans le frigo). Résultat : la crème a traversé le guacamole en 5 minutes, et j’avais une soupe verdâtre peu appétissante. Depuis, je jure par la crème épaisse entière, bien froide. Si vous voulez une version plus légère, le yaourt grec (10% de matière grasse minimum) fonctionne très bien, mais il faut le battre un peu pour qu’il soit bien ferme.

La technique du dôme parfait

Pour que le fantôme soit bien rond et régulier, déposez la crème au centre de la verrine avec une cuillère à café, puis utilisez une petite spatule coudée (ou le dos d’une cuillère) pour lisser en tournant la verrine. Si vous avez une poche à douille, vous pouvez aussi pocher la crème en formant un dôme — c’est encore plus précis et plus rapide.

Anticiper pour gagner du temps

Si vous recevez du monde pour Halloween, vous pouvez préparer le guacamole à l’avance (jusqu’à 24h, avec le noyau et du film alimentaire au contact). Le jour J, il ne vous restera plus qu’à remplir les verrines, ajouter la crème et décorer. Les enfants adorent participer à la décoration des fantômes — c’est une activité parfaite pour les occuper avant l’arrivée des invités.

Variations et Adaptations

Une des meilleures choses avec ces verrines fantômes crémeuses au guacamole, c’est qu’elles se prêtent à toutes sortes de variations. Voici quelques idées que j’ai testées et approuvées :

Version épicée « Fantôme de Feu »

Ajoutez un piment jalapeño frais haché très finement dans le guacamole (sans les graines si vous voulez garder un peu de contrôle sur le piquant). Remplacez le Tabasco par une cuillère à café de sauce Sriracha. Pour la déco, faites des yeux rouges avec des petits morceaux de tomate cerise ou de poivron rouge. Attention, ces fantômes-là ont du caractère !

Version vegan « Fantôme Végétal »

Remplacez la crème fraîche par une crème de cajou maison : faites tremper 100g de noix de cajou dans de l’eau bouillante pendant 30 minutes, égouttez, mixez avec 50ml d’eau, 1 cuillère à soupe de jus de citron et une pincée de sel. Vous obtenez une crème onctueuse qui se tient parfaitement en dôme. Pour le guacamole, pas de changement — il est déjà vegan ! Servez avec des bâtonnets de légumes plutôt que des chips pour une option 100% végétale.

Version « Citrouille et Fantôme »

Ajoutez 100g de purée de potiron rôti dans le guacamole (oui, ça marche étonnamment bien !). La purée de potiron apporte une douceur naturelle et une couleur encore plus vibrante. Vous pouvez aussi remplacer la moitié de l’avocat par de la purée de courge butternut pour une version plus légère en calories mais tout aussi crémeuse. C’est parfait pour l’automne et ça fait écho à la recette de pumpkin spice latte maison que je vous ai partagée récemment.

Version « Mini-Bouchées Apéritives »

Au lieu des verrines, utilisez des petites cuillères de dégustation (les cuillères en plastique transparent fonctionnent très bien). Déposez une noix de guacamole sur chaque cuillère, recouvrez d’un petit dôme de crème, et décorez avec un mini-visage. C’est parfait pour un buffet où les gens grignotent debout. J’ai fait ça pour la fête d’Halloween de l’école l’année dernière, et il n’en restait plus une seule au bout de 10 minutes.

Version sucrée-surprise « Fantôme Chocolaté »

OK, celle-ci est un peu folle, mais elle a eu un succès fou auprès des enfants. Remplacez le guacamole salé par une mousse à l’avocat sucrée : mixez 2 avocats avec 3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré, 2 cuillères à soupe de sirop d’érable, et une pincée de sel. La crème blanche reste la même (crème fouettée légèrement sucrée), et les yeux sont en pépites de chocolat noir. C’est une façon amusante de faire manger de l’avocat aux enfants sans qu’ils s’en rendent compte !

Suggestions de Service et de Conservation

Ces verrines fantômes crémeuses au guacamole sont vraiment meilleures servies bien fraîches, juste après leur préparation. Voici comment les présenter et les conserver :

Comment servir

Sortez les verrines du réfrigérateur 5 minutes avant de servir — pas plus, sinon la crème risque de ramollir. Disposez-les sur un plateau noir (l’effet Halloween est encore plus saisissant) ou sur une ardoise de présentation. Ajoutez autour des chips de maïs dans un petit bol, des bâtonnets de légumes, et pourquoi pas quelques bruschettas à la tomate rôtie pour compléter le buffet. Pour une touche encore plus festive, saupoudrez un peu de paprika fumé autour des verrines — ça ressemble à de la poussière de sorcière !

Accords mets et boissons

Ces verrines se marient parfaitement avec un cocktail d’Halloween comme un chai latte maison aux épices pour une version sans alcool, ou avec une margarita bien fraîche pour les adultes. Côté vin, un Sauvignon Blanc bien sec ou un vin pétillant brut fera ressortir la fraîcheur du guacamole sans l’écraser. Et si vous servez un buffet complet, ces verrines s’accordent à merveille avec une soupe de potimarron rôti au gingembre — le duo parfait pour une soirée d’automne.

Conservation

Honnêtement, ces verrines ne se conservent pas très bien. Le guacamole a tendance à noircir au contact de l’air, même avec le citron vert, et la crème finit par se liquéfier. Si vous devez absolument les préparer à l’avance, voici la marche à suivre : préparez le guacamole et la crème séparément (placez le noyau d’avocat dans le guacamole et filmez au contact). Assemblez les verrines au maximum 2 heures avant de servir. Si vous avez des restes, vous pouvez gratter la crème et conserver le guacamole dans une boîte hermétique avec un film alimentaire au contact — il se garde 24h au frigo, mais il aura perdu un peu de sa fraîcheur.

Réchauffage ? Surtout pas !

Ces verrines se servent impérativement froides. Ne les passez jamais au micro-ondes (vous obtiendriez une bouillie peu ragoûtante). Si vous les avez préparées trop à l’avance et que la crème a un peu coulé, vous pouvez essayer de « rattraper » le fantôme en ajoutant une petite couche de crème fraîche par-dessus — ça cache les imperfections et ça redonne du volume.

Informations Nutritionnelles et Bienfaits

Ces verrines fantômes crémeuses au guacamole ne sont pas seulement amusantes, elles sont aussi étonnamment bonnes pour la santé (si on ne compte pas les chips, bien sûr). Voici un aperçu des valeurs nutritionnelles pour une verrine (sans les chips d’accompagnement) :

Nutriment	Quantité par verrine
Calories	180 kcal
Protéines	3 g
Lipides	16 g (dont 6 g de gras saturés)
Glucides	7 g
Fibres	5 g
Vitamine K	25% des apports journaliers
Vitamine C	15% des apports journaliers
Potassium	10% des apports journaliers

Les bienfaits des ingrédients : Les avocats sont riches en acides gras mono-insaturés (les « bons gras ») qui sont excellents pour le cœur et la santé cardiovasculaire. Ils contiennent aussi beaucoup de fibres, ce qui favorise une bonne digestion et aide à réguler la glycémie. Le citron vert apporte une bonne dose de vitamine C, un antioxydant puissant qui renforce le système immunitaire — pratique en automne ! La coriandre est riche en vitamines A et K, et elle a des propriétés anti-inflammatoires. Quant à l’ail, c’est un antibiotique naturel reconnu depuis des siècles.

Adaptations diététiques : Cette recette est naturellement sans gluten et sans produits laitiers si vous utilisez une crème végétale. Elle est également pauvre en glucides (idéale pour un régime low-carb ou cétogène) et riche en fibres. Si vous surveillez votre consommation de matières grasses, vous pouvez remplacer la crème fraîche par du yaourt grec 0% — le goût sera légèrement plus acide, mais la texture restera crémeuse. Pour une version encore plus légère, réduisez la quantité d’avocat et ajoutez de la purée de courgette cuite (croyez-moi, ça ne se sent pas du tout !).

Allergènes potentiels : Cette recette contient des produits laitiers (crème fraîche) et peut contenir des traces de fruits à coque si vous utilisez des chips de maïs fabriquées dans un atelier qui en manipule. Pour les personnes allergiques au latex, sachez que les avocats contiennent des protéines similaires à celles du latex et peuvent provoquer des réactions croisées chez certaines personnes sensibles.

Conclusion

Voilà, vous avez maintenant toutes les clés pour réaliser ces verrines fantômes crémeuses au guacamole qui feront sensation lors de votre prochaine fête d’Halloween. Ce qui me plaît le plus dans cette recette, c’est qu’elle prouve qu’on peut faire quelque chose de vraiment festif et impressionnant sans passer des heures en cuisine. C’est le genre de plat qui fait sourire tout le monde — des plus petits aux plus grands — et qui disparaît en un clin d’œil.

Je vous encourage à personnaliser vos fantômes selon votre humeur et vos goûts. Faites-les rigolos, effrayants, endormis ou même amoureux — chaque verrine peut raconter une petite histoire. Et si vous avez des enfants, laissez-les décorer leurs propres fantômes : c’est une activité créative qui les occupe pendant que vous finissez les préparatifs de la fête. Personnellement, je garde toujours quelques verrines de côté pour le lendemain d’Halloween — elles sont parfaites pour accompagner un brunch tranquille après la folie de la veille.

Alors, prêt à faire danser les fantômes dans votre cuisine ? Essayez cette recette, amusez-vous, et surtout, n’oubliez pas de prendre une photo avant que tout le monde se jette dessus ! Et si vous avez testé d’autres variations ou des idées de déco encore plus créatives, racontez-moi tout en commentaires — je suis toujours à l’affût de nouvelles inspirations pour épater mes invités. Bon Halloween et bonne dégustation !

Questions Fréquentes

Puis-je préparer ces verrines fantômes la veille pour Halloween ?

Je ne le recommande pas vraiment. Le guacamole a tendance à noircir au contact de l’air, même avec du citron vert, et la crème peut se liquéfier avec le temps. Si vous n’avez pas le choix, préparez le guacamole et la crème séparément la veille (placez le noyau d’avocat dans le guacamole et filmez au contact), puis assemblez

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