Recettes de Saison

Le gardien de l’immeuble, un monsieur qu’on appelle simplement Monsieur Claude, m’a vue lutter avec un potiron trop gros pour rentrer dans mon four. Il … Read more

Claire n’essayait pas de m’impressionner. J’étais passée chez elle un mercredi après-midi pour récupérer une poêle que je lui avais prêtée des mois plus tôt, … Read more

L’automne dernier, je me suis retrouvée au marché couvert, les mains gelées autour d’un café, complètement perdue devant un étal de potimarron. La dame derrière … Read more

Je me tenais dans l’allée des produits laitiers chez Costco le mois dernier — un endroit banal, je vous jure — quand une bouffée d’air … Read more

J’avais prévu de faire un gratin de pâtes classique, vous savez, celui qu’on sert quand on veut que tout le monde se resserve sans poser … Read more

Il y avait ce petit café, niché au fond d’une impasse près de l’ancienne gare de mon quartier, qui servait la meilleure compote de pomme … Read more

« Mais… tu as mis de la courge dans une galette ? » C’est ce que ma sœur m’a lancé, un sourcil levé, en voyant … Read more

Je n’avais jamais vraiment compris pourquoi les rondelles de courge rôties finissaient toujours molles au lieu de croustillantes. Pendant des années, j’ai accepté que la … Read more

La texture veloutée de la citrouille fond dans la bouche, et c’est tout ce qui compte. Honnêtement, la première fois que j’ai goûté ce crémeux … Read more