Troisième fois en quatre jours que je me retrouve à monter ce parfait tiramisu aux spéculoos et caramel beurre salé automnal, et cette fois, quelque … Read more
Je pensais que faire des cinnamon rolls suédois à la cardamome serait un jeu d’enfant. Après tout, tout le monde parle de cette pâte levée … Read more
Je n’avais pas confiance en l’idée d’une tarte rustique aux pommes et cannelle maison. Sérieusement, qui avait besoin d’une pâte si simple, presque brute, qui … Read more
La crème de marrons maison était déjà disparue avant même que j’aie eu le temps de poser la cuillère. Troisième fois cette semaine. Les regards … Read more
Fouetter une pâte à gâteau au chocolat en pleine crise de fin de journée, alors que la courgette oubliée dans le bac à légumes commence … Read more
Une coupure d’électricité en plein après-midi, et voilà que la maison s’est plongée dans un silence inhabituel. La seule chose encore fraîche dans le frigo, … Read more
Un matin d’août, à peine le soleil se lève, la maison sent déjà la promesse d’une douceur simple. La lumière traverse doucement les stores, dessinant … Read more
Troisième fois en quatre jours, et pourtant chaque fournée de cette fondante tarte aux prunes rouges à la cannelle et sucre muscovado m’a offert un … Read more
Je pensais que préparer un clafoutis aux mirabelles serait un jeu d’enfant — il s’agissait juste de mélanger des fruits avec une pâte simple et … Read more
“Tu crois que les figues, c’est juste un truc de grand-mère ?” — et c’était ça, la phrase qui a lancé toute l’aventure de ma … Read more
