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Smoothie Bowl Protéiné Banane Spiruline Facile pour un Petit Déjeuner Santé Parfait

smoothie bowl protéiné banane spiruline - featured image
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Un smoothie bowl nourrissant et rapide à préparer, combinant la douceur de la banane et les bienfaits de la spiruline pour un petit déjeuner sain et énergisant.

Ingredients

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  • 1 grande banane mûre (bien jaune avec quelques taches brunes)
  • 1 cuillère à café de spiruline en poudre
  • 250 ml de lait végétal (amande ou avoine, selon préférence)
  • 20 g de protéine en poudre (optionnel, vanille ou neutre)
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à café de miel ou sirop d’érable
  • Quelques glaçons
  • Fruits frais pour la décoration (fraises, myrtilles, framboises)
  • Granola maison (aux noix et graines)
  • Graines de courge ou noix concassées

Instructions

  1. Pelez la banane mûre et coupez-la en morceaux. Lavez et coupez les fruits frais pour la décoration si utilisés.
  2. Dans le blender, ajoutez la banane, 1 cuillère à café de spiruline en poudre, 250 ml de lait végétal, la protéine en poudre (si utilisée), les graines de chia, et le miel ou sirop d’érable.
  3. Mixez à haute vitesse pendant 1 à 2 minutes jusqu’à obtenir une texture lisse, onctueuse et un peu épaisse. Ajoutez un peu plus de lait végétal si nécessaire.
  4. Ajoutez quelques glaçons et mixez rapidement pour un bol frais.
  5. Versez la préparation dans un bol large.
  6. Décorez avec les fruits frais, le granola, les graines de courge ou noix concassées selon votre goût.

Notes

Ne pas dépasser 1 cuillère à café de spiruline pour éviter un goût amer. Utiliser une banane bien mûre pour plus de douceur naturelle. Laisser reposer 5 minutes pour que les graines de chia épaississent la texture si désiré. Préparer la base la veille pour gagner du temps, conserver au frais et ajouter les toppings au dernier moment.

Nutrition

Keywords: smoothie bowl, banane, spiruline, petit déjeuner sain, protéiné, facile, rapide, vegan, sans gluten

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