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Recette Candy Corn Bark Croquante d’Halloween facile

Candy Corn Bark Croquante - featured image
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Une délicieuse et croquante bark au chocolat blanc, garnie de bretzels salés, de Candy Corn et de M&M’s aux couleurs d’Halloween. Prête en moins de 15 minutes, elle est parfaite pour les fêtes et les goûters.

Ingredients

Scale
  • 400 g de chocolat blanc de bonne qualité (Nestlé ou Côté d’Or)
  • 150 g de bretzels salés (petits nœuds ou bâtonnets)
  • 120 g de Candy Corn (bonbons orange, jaunes et blancs)
  • 50 g de M&M’s aux couleurs d’Halloween (orange, marron, vert)
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille pure
  • Une pincée de fleur de sel

Instructions

  1. Préparez votre plan de travail : sortez tous les ingrédients et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  2. Faites fondre le chocolat blanc : cassez-le en morceaux et faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes (par intervalles de 30 secondes en remuant). Ajoutez l’extrait de vanille et mélangez bien.
  3. Étalez le chocolat : versez le chocolat fondu sur la plaque et étalez-le en une couche d’environ 1 cm d’épaisseur à l’aide d’une spatule.
  4. Ajoutez les garnitures : parsemez les bretzels sur le chocolat encore liquide, puis ajoutez les Candy Corn et les M&M’s. Appuyez légèrement pour qu’ils adhèrent.
  5. Salez légèrement : saupoudrez une pincée de fleur de sel sur le tout.
  6. Laissez prendre au réfrigérateur : placez la plaque au frigo pendant au moins 30 minutes (idéalement 1 heure) jusqu’à ce que la bark soit bien ferme.
  7. Coupez en morceaux : sortez la plaque du frigo et coupez ou cassez la bark en morceaux irréguliers avec un couteau bien aiguisé.

Notes

Pour éviter que les Candy Corn ne se déforment, mettez-les au congélateur 10 minutes avant de les ajouter. Le chocolat blanc brûle facilement ; si des grumeaux apparaissent, ajoutez une cuillère de crème liquide ou d’huile de coco. La fleur de sel est essentielle pour équilibrer le sucre.

Nutrition

Keywords: Candy Corn Bark, Halloween, chocolat blanc, bretzels, recette facile, sans cuisson, gourmandise

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