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Mug Cake Chocolat Fondant Prêt en 5 Minutes

mug cake chocolat fondant prêt en 5 minutes - featured image
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Un mug cake au chocolat incroyablement moelleux avec un cœur fondant, prêt en moins de 5 minutes. La recette parfaite pour les envies soudaines de chocolat, les soirées cocooning ou quand le temps manque.

Ingredients

Scale
  • 4 cuillères à soupe de farine tout usage
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
  • 1/4 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 3 cuillères à soupe de lait (entier de préférence)
  • 2 cuillères à soupe d’huile végétale (coco ou tournesol)
  • 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)
  • 1 cuillère à soupe de pépites de chocolat (noir ou au lait)

Instructions

  1. Dans un petit bol ou directement dans une tasse allant au micro-ondes, mélangez la farine, le sucre, le cacao, la levure et le sel.
  2. Ajoutez le lait, l’huile et l’extrait de vanille. Mélangez doucement jusqu’à obtenir une pâte lisse.
  3. Incorporez les pépites de chocolat. Pour un cœur coulant, enfoncez-en quelques-unes au centre.
  4. Placez la tasse au micro-ondes et faites cuire à puissance maximale pendant 1 minute à 1 minute 15 secondes.
  5. Laissez reposer 1 minute dans la tasse avant de servir.
  6. Dégustez directement dans la tasse ou démoulez sur une assiette. Ajoutez la garniture de votre choix.

Notes

Ne surcuisez pas le gâteau. Il est préférable qu’il soit légèrement sous-cuit. La puissance du micro-ondes varie : ajustez le temps de cuisson si nécessaire. Pour un cœur coulant, placez une grosse pépite de chocolat au centre. Utilisez une tasse d’au moins 300 ml pour éviter les débordements.

Nutrition

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