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Frais Spritz à la Pêche Blanche et Fleur de Sureau Sans Alcool

spritz à la pêche blanche sans alcool - featured image
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Un spritz sans alcool frais et fruité, combinant la douceur de la pêche blanche et la délicatesse florale de la fleur de sureau, parfait pour un apéritif léger et rafraîchissant.

Ingredients

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  • Pêches blanches fraîches, coupées en fines tranches
  • 30 ml (2 cuillères à soupe) de sirop de fleur de sureau
  • 120 ml (½ tasse) d’eau pétillante bien fraîche
  • 15 ml (jus d’un demi-citron frais)
  • Glaçons
  • Feuilles de menthe fraîche pour la décoration

Instructions

  1. Lavez bien les pêches blanches, puis coupez-les en fines tranches. Gardez quelques tranches pour la décoration.
  2. Remplissez le verre de glaçons pour garder la boisson bien fraîche.
  3. Versez environ 30 ml (2 cuillères à soupe) de sirop de fleur de sureau dans chaque verre.
  4. Ajoutez le jus d’un demi-citron frais (environ 15 ml) dans le verre.
  5. Incorporez quelques tranches de pêche dans le verre pour diffuser la saveur.
  6. Complétez avec 120 ml (½ tasse) d’eau pétillante bien fraîche, versez doucement pour garder les bulles.
  7. Mélangez délicatement avec une cuillère longue sans écraser les fruits.
  8. Décorez avec une branche de menthe et une tranche de pêche posée sur le bord du verre.
  9. Dégustez immédiatement avant que les glaçons ne fondent trop.

Notes

Préparez les verres à l’avance et gardez-les au frais. Utilisez des glaçons gros et durs pour éviter que la boisson ne soit diluée trop rapidement. Mélangez délicatement pour ne pas écraser les fruits. Le sirop de fleur de sureau doit être de bonne qualité pour un goût floral subtil et non écœurant. Servez immédiatement pour conserver les bulles.

Nutrition

Keywords: spritz sans alcool, pêche blanche, fleur de sureau, boisson rafraîchissante, apéritif léger, cocktail sans alcool, été, boisson fruitée

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