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Dip fondant pizza au pain à l’ail : la meilleure recette facile et rapide

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Un dip fondant et savoureux qui capture l’essence de la pizza sans la croûte. Prêt en 20 minutes avec du pain à l’ail, de la sauce tomate et du fromage filant, c’est l’apéritif parfait pour impressionner sans stress.

Ingredients

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  • 1 pain à l’ail du commerce (environ 200 g / 7 oz)
  • 200 g de sauce tomate (environ 1 tasse / 8 oz)
  • 200 g de mozzarella râpée (environ 2 tasses / 7 oz)
  • 50 g de parmesan râpé (environ ½ tasse / 1.8 oz)
  • 1 cuillère à café d’origan séché
  • 1 cuillère à café de basilic séché
  • 1 pincée de flocons de piment rouge (facultatif)
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
  • Sel et poivre noir fraîchement moulu

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
  2. Coupez le pain à l’ail en cubes d’environ 2 à 3 cm (1 pouce). Disposez les cubes en une seule couche dans un plat allant au four.
  3. Dans un petit bol, mélangez la sauce tomate avec l’origan, le basilic, les flocons de piment (si utilisés), une pincée de sel et un peu de poivre.
  4. Versez la sauce tomate uniformément sur les cubes de pain à l’ail. Saupoudrez généreusement la mozzarella râpée sur le dessus, puis terminez avec le parmesan râpé.
  5. Enfournez pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu, bouillonnant et légèrement doré sur les bords.
  6. Laissez reposer 2 à 3 minutes avant de servir chaud, accompagné de chips tortillas, de bâtonnets de légumes ou de pain grillé.

Notes

Pour un résultat plus croustillant, passez les cubes de pain à l’ail au four 3-4 minutes avant d’ajouter la sauce et le fromage. Ne surchargez pas le plat : les cubes doivent être en une seule couche. Le dip est meilleur juste sorti du four.

Nutrition

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