Pâtisseries et Gâteaux

Ma voisine, une maman débordée de trois enfants, m’a demandé pourquoi je ne pouvais pas simplement utiliser une boîte de purée de citrouille et un … Read more

Je faisais la queue à la boulangerie du coin mardi dernier, le vent d’octobre me glaçait les doigts, quand une bouffée d’air chargée de cannelle … Read more

Ma sœur jure qu’elle déteste la citrouille depuis vingt-cinq ans. La purée orange, les graines filandreuses, cette odeur de légume cuit qui traîne dans la … Read more

C’était 23 h 47 un mercredi soir d’octobre, et une envie irrépressible de préparer quelque chose pour Halloween m’avait saisie. Je n’avais pas de colorant … Read more

La kermesse de l’école était dans deux jours et j’avais complètement oublié. Toutes les autres mamans allaient arriver avec leurs gâteaux au chocolat dignes d’un … Read more

Il était un peu plus de vingt-deux heures, un soir d’octobre, et la seule chose que je voulais, c’était du chocolat, du croquant, et quelque … Read more

Je faisais la queue à la caisse du supermarché mardi dernier, distraite, quand la dame devant moi a posé un filet de pommes Golden sur … Read more

J’ai brûlé au moins quatre fournées de cupcakes avant de comprendre pourquoi mon colorant noir tournait au gris infect. La première fois, j’ai pleuré sur … Read more

Ce bruit sec et croustillant — celui qui résonne dans le silence de la cuisine quand on croque dans un fantôme en Rice Krispies — … Read more

Ma voisine, une femme d’expérience qui cuisine depuis plus de cinquante ans, m’a demandé pourquoi je ne pouvais pas simplement remplacer la moitié de la … Read more