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Galette des Rois Pomme-Caramel Beurre Salé, légère et facile

galette des Rois pomme-caramel beurre salé - featured image

Pâtisseries et Gâteaux

Il y avait une pâtisserie, rue des Martyrs dans le 9e arrondissement, qui faisait une galette des Rois pomme-caramel beurre salé absolument divine. Quand ils … Read more

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Croziflette rapide au Comté prête en 30 minutes

croziflette rapide au comté - featured image

Recettes Rapides

Bon, alors, cette croziflette rapide au Comté, c’est l’histoire d’un lundi soir de décembre. J’avais prévu de faire une vraie tartiflette, la grande classique avec … Read more

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Recette de tartiflette fondante au Reblochon, meilleur plat dhiver

tartiflette fondante au reblochon - featured image

Recettes de Saison

Je n’étais pas en train de chercher une recette de tartiflette, ce soir-là. J’étais plutôt en train de râler contre un robinet qui gouttait, dans … Read more

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Mini blinis caviar daubergine : recette rapide en 20 minutes

mini blinis caviar daubergine - featured image

Entrées et amuse-bouches

Je n’étais pas venu chercher une recette chez le plombier. Honnêtement, j’étais là parce que l’évier de la cuisine refusait de coopérer un mardi soir, … Read more

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Recette de Choucroute d’Hiver aux Trois Saucisses

choucroute garnie aux trois saucisses - featured image

Recettes de Saison

Jeanne n’essayait pas d’impressionner qui que ce soit. J’étais passé la voir un jeudi après-midi pour lui rapporter un livre de jardinage qu’elle m’avait prêté … Read more

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Chapon Rôti Farci aux Marrons : Recette Facile et Fondante

chapon rôti farci aux marrons - featured image

Recettes de Saison

Je ne dirais pas que ma voisine, Madame Moreau, essayait de m’impressionner ce jour-là. Honnêtement, elle avait l’air presque agacée que je débarque à l’improviste … Read more

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Pommes de terre raclette fondantes et légères : recette facile

pommes de terre raclette fondantes - featured image

Recettes de Saison

Mon beau-frère m’a demandé pourquoi je ne pouvais pas juste mettre les pommes de terre à cuire directement dans la poêle avec les oignons, sans … Read more

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Bûche Glacée Vanille-Framboise : Recette Crémeuse Facile

bûche glacée vanille-framboise - featured image

Pâtisseries et Gâteaux

La dame du magasin de surgelés au bout de ma rue m’a vue hésiter devant le congélateur, le soir du 23 décembre. Je cherchais une … Read more

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Verrines de Foie Gras et Chutney de Figues : l’entrée rapide et festive pour vos fêtes

verrines de foie gras et chutney de figues - featured image

Entrées et amuse-bouches

Ma belle-sœur, Sophie, m’a regardée droit dans les yeux et m’a demandé pourquoi je ne pouvais pas simplement servir le foie gras dans une verrine. … Read more

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Soupe potimarron coco rapide : prête en 30 minutes

Soupe potimarron coco rapide - featured image

Recettes Rapides

Ma voisine de palier m’a regardée, un soir de novembre, lutter avec un potimarron qui refusait de se laisser couper en deux. Elle n’a rien … Read more

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Des recettes simples, gourmandes et de saison, créées et testées par Chloé pour régaler votre quotidien. Partage, authenticité et plaisir de cuisiner maison.

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