J’étais dans la file d’attente du supermarché mardi dernier, à regarder distraitement les bonbons d’Halloween empilés près de la caisse, quand l’odeur d’un gâteau à … Read more
« Maman, pourquoi tu ne fais pas cuire les poireaux dans la vinaigrette directement ? » Ma fille de huit ans, assise sur le comptoir … Read more
Les doigts collants de mon neveu ont été la première preuve. Il avait à peine touché le plateau qu’il avait déjà une miette de fromage … Read more
J’avais prévu de faire un gratin de pâtes tout simple ce soir-là. Un truc rapide, sans prise de tête, avec ce qu’il restait dans le … Read more
Je faisais la queue à la caisse du supermarché mardi dernier, distraite, quand la dame devant moi a posé un filet de pommes Golden sur … Read more
Mon frère avait juré qu’il détestait la croziflette. Pendant des années. « Trop de fromage, trop lourd, trop… savoyard », disait-il en levant les yeux … Read more
J’ai brûlé au moins quatre fournées de cupcakes avant de comprendre pourquoi mon colorant noir tournait au gris infect. La première fois, j’ai pleuré sur … Read more
Ce bruit sec et croustillant — celui qui résonne dans le silence de la cuisine quand on croque dans un fantôme en Rice Krispies — … Read more
Mon voisin m’a demandé pourquoi je ne pouvais pas simplement faire cuire la courge entière, farcie, sans la précuire à la vapeur d’abord. J’ai ouvert … Read more
Il y avait ce petit restaurant espagnol, niché dans une rue pavée du Vieux-Québec, qui servait la soupe la plus incroyable que j’aie jamais goûtée. … Read more
